Diplomatico Reserva Exclusiva Ron Antiguo
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Geschichte
Der Diplomatico Reserva Exclusiva Ron Antiguo ist ein exzellenter Rum für den puren Genuss. Er wird zu 80% aus schweren Rums und zu 20% aus leichten Sorten zusammengestellt. Jeder der verwendeten Rums ist maximal 12 Jahre gereift. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Rum mit einer intensiven Süße und Fruchtigkeit. Er besitzt einen goldenen Bernsteinton und bietet intensive Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Schokolade. Ein sagenhaftes Geschmackserlebnis. Auf dem Etikett befindet sich ein Portrait von Don Juancho Nieto Melendez, einem berühmten historischen Rumsammler aus Venezuela.
Farbe
Goldener, hellbrauner Bernstein
Aromen
Süß und komplex, Süß, Toffee
Nase
Charakterstark und vielschichtig, fruchtig mit Aromen von Zimt, Nelken, Piment, Muskat, Kakao, Rosineneis und Gewürznelken, Noten von Ahornsirup, Orangenzesten, brauner Zucker, Lakritze
Abgang
Lang anhaltend und fruchtig-würzig-süß, stark ausgeprägte Note von dunkler Orangenschokolade
Besonderheit
Diplomatico Reserva Exclusiva ist vielfach ausgezeichneter Blend aus Venezuela, der sich wunderbar für den Einstieg in die Welt des Rums eignet.
Herstellung
Der 12-jährige Diplomatico Reserva Exclusiva orientiert sich am alten venezuelanischen Stil mit schweren und warmen Tönen. Im Vergleich zu den in Mode gekommenen leichten und gefälligen Rums aus Venezuela präsentiert sich der Diplomatico Reserva Exclusiva sehr viel gewichtiger und charaktervoller. In kupfernen Potstills (80%) und Column Stills (20%) aus Melasse destilliert reift der Diplomatico Reserva Exclusiva für mindestens 12 Jahre in ausgesuchten Ex-Bourbon Fässern. Durch die lange Reifung erhält er einen unglaublich intensiven Körper von außergewöhnlicher Balance, vollendet durch traditionelle Erfahrung und Handarbeit. Der vielfach ausgezeichnete Rum wird nach dem Blending noch gesüßt.
Trinkempfehlung
Diplomatico Reserva Exclusiva wird am besten pur bei Zimmertemperatur oder auch auf Eis genossen.