A.H. Riise 175 Years Anniversary 1838-2013 Rum
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Geschichte
A.H. Riise 175 Years Anniversary 1838-2013 Rum ist ein exquisiter Rum aus der Karibik. Dieser Rum ist von Hand geblended aus verschiedenen Rum-Destillaten. Jedes Fass wurde sorgfältig vom Master Distiller ausgewählt und alle sind Single Barrel Abfüllungen. Mit diesem Rum wird das 175-jährige Jubiläum der AH Riise Apotheke gefeiert und zelebriert. Diese wurde im Jahre 1838 in Charlotte Amalie, St. Thomas, ehemalig Dänisch-Westindien (US. Jungfrauen-Inseln) gegründet. Dieser limitierte Editions Rum wird von einigen der ältesten und besten Fässer Rum hergestellt.
Farbe
Rot schimmernder Bernstein
Aromen
Komplex, kompakt und äußerst dicht, Nüsse, Karamell, Vanille, Orangen, Mango, Papaya, rote Früchte und gebrannter Zeder
Nase
Dichte Aromen von Kaffee, Vanille und Orangenmarmelade begleitet von Schokolade, Toffee, Minze und Leder
Abgang
Endloses Zusammenspiel aller Aromen, lang anhaltend, cremig samtig, weich und raffiniert würzig
Besonderheit
Jede Flasche trägt die Unterschrift vom Master Distiller und wird einzeln mit Fass-Nummer und Abfüllungdatum beschriftet. Limited Edition mit nur 10000 Flaschen weltweit!
Herstellung
Dieser Rum ist von Hand geblended aus verschiedenen Melasse-Rum-Destillaten, die zuvor bis zu zwanzig Jahre in Eichenfässern lagerten. Gegenüber dem klassischen A.H. Riise XO wird diese limitierte Abfüllung zusätzlich in ehemaligen Oloroso Sherry und Pedro Ximenez Sherry Fässern gelagert. Dies erzeugt einen vollmundigen und fruchtigen Rum, mit großer Komplexität und Noten von Nüssen, Karamell, Vanille und Früchten des Waldes. Anschließend wird der Rum noch gesüßt.
Trinkempfehlung
Riise XO 175 Anniversary genießt man pur bei Zimmertemperatur.