Brenngeist

Pohačalikör – Kärntner Reindling Likör

Kategorie: Liqueur
Herkunft: Österreich
Hersteller: Brenngeist
Füllmenge: 0,35 Liter
Alkoholgehalt: 27,5 % vol

23,00 € inkl. MwSt. · 65,71 € je Liter Verfügbar

Abgabe ab 18 Jahren.

Im Glas

Farbe: Bernstein
Nase: Typischer Geruch nach dem Gebäck, Zimt, Nüsse und Vanille
Aromen: Nüsse, Rumrosinen, Zimt und Vanille
Abgang: Rund, weich und ausgewogen süß

Geschichte

Der 'Pohača', auch bekannt als 'Kärntner Reindling', ist eine geliebte traditionelle Mehlspeise aus Kärnten. Der einzigartige Geschmack des Pohačalikörs erinnert an den köstlichen Biss in einen frisch gebackenen Reindling. Der Likör wird in kleinen Batches hergestellt und liebevoll per Hand abgefüllt.

Herstellung

Der Pohačalikör basiert auf Korn, welcher mit verschiedenen BIO- Zutaten für eine lange Zeit angesetzt wird. Danach wird der Ansatz gefiltert und mit einer selbst hergestellten Zuckerlösung verfeinert.

Besonderheit

Die Zutaten werden in BIO - Qualität ausgewählt und mit großer Sorgfalt weiterverarbeitet. Ebenfalls wird jede Flasche einzeln mit Batch- und Flaschennummer per Hand beschriftet. Der Pohačalikör wurde bei der renommierten Alpe-Adria Verkostung 2023 mit GOLD ausgezeichnet.

Trinkempfehlung

Den Pohačalikör genießt man pur bei Zimmertemperatur. Ebenfalls eignet er sich auch zur Veredelung von Süßspeisen oder Eis.

Dazu im Nachschlagewerk: Likör, Small Batch, Losnummer

Produkt anfragen und abholen

Abgeholt wird nach Terminvereinbarung in der Primoschgasse 3, Zufahrt über Industriering 17, 9020 Klagenfurt am Wörthersee. Parkplatz vor der Türe.

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