Ron Centenario
Abgabe ab 18 Jahren.
Die Tradition des Zuckerrohranbaus reicht in Costa Rica sehr lange zurück. Damit Hand in Hand geht natürlich auch die Rumproduktion. Ein ganz besonderer, molliger Tico ist der Gran Reserva 25, der mit viel Aufwand und Liebe zum Detail kreiert wurde.
Centenario Solera 25 Anos Gran Reserva auf der Basis von Zuckerrohrsaft reift im Soleraverfahren mindestens 25 Jahre in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern, der jüngste Teil ist 12 Jahre alt. Dabei durchwandert der Rum verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt), wobei die jeweils aus den unteren Fässern entnommene Menge durch ein jüngeres Destillat aus der oberen Reihe ersetzt wird.
Insgesamt ein ausgezeichneter und komplexer Rum.
Ron Centenario genießt man am besten pur bei Zimmertemperatur.
Dazu im Nachschlagewerk: Solera, Bourbon Cask, Abgang, Zuckerrohrsaft
Nach Geschmacksprofil gewählt, nicht nach Marge. Dieselbe Familie bleibt außen vor.
Dasselbe Verfahren, umgekehrt gelesen: das deutlichste Gegenstück in derselben Preisklasse.
Abgeholt wird nach Terminvereinbarung in der Primoschgasse 3, Zufahrt über Industriering 17, 9020 Klagenfurt am Wörthersee. Parkplatz vor der Türe.
Anfahrt ansehen
